Elaboració - Pela i talla les patates a rodanxes de ½ cm. En una safata per a forn, pinta el fons amb una mica de mantega i posa una capa de patates a sobre. Posa una altra capa de ceps laminats, sal, pebre i una mica de nou moscada. - Cobreix amb formatge i un raig de nata i un altre de llet.